Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Izrada biskvita:
-
2.
Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno.
-
3.
Izrada kreme:
-
4.
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
-
5.
Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…
Posluživanje
Hvala mojoj dragoj ujni na ovako divnom desertiću…˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙
Ovako je to izvela Catwomen a ovako JasminkaA
Hvala betinna
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (1.106)
Učitaj prethodne komentareRadim ovaj kolač godinama (uz minimalne iznimke) i moram reci da obavezno pečeni biskivt prelijem sa salicom mlakog mlijeka i ne stavljam kremu odmah...znaci biskvit odstoji desetak minuta, a kremu pustim koju minutu (ne odmah s vatre) i malo se upije ali ostane lijep sloj kad se ohladi. I napomena ima veze koje vrhnje koristite jer ako je neko "mekse" onda se krema ne stisne kak treba.
Inace prefiiini kolac...napravim navecer, sljedeci dan do rucka nestane
Odlican kolac! Prvi put sam ga radila, biskvit sam napravilla od jedne i pol smjese, a u kremu sam umjesto jedne zlice secera stavila 3 velike zlice secera i vanilin secer.
Komentari me dosta zbunjuju. Ne poznajem bas kolace i te recepture pa ne znam sta da napravim a da bas ne zeznem.....suho,slatko,slano,vlazno...i koje bi to vrhnje bilo idealno po Gdjici kika512?
Ja obavezno stavim dupli smjesu za kremu! Zaista nema boljeg cokoladnog kolaca
Odličan je,pravila ga...Ali ipak ostavim kremu da se malo hladne i odstoji,samim tim se malo zgusne pa je kora ne upijee...
Pravim ovaj kolac vec dugo, dugo I svaki put mi uspije savrseno. I ja ostavim kremu I koru da budu tople, ne vruce, I tek onda prelijem. S tim da ja prije nego stavim koru peci pobacam po njoj jos I visnje iz kompota I kad je pecena I topla prelijem sa otprilike pola vode iz kompota. Bisvit bude socan, a kombinacija kiselih visanja i tamne cokolade mi je super. I vrhnje koristim samo mlijecno, ne biljno. Probala sam par puta sa Hopla I slicnim biljnim vrhnjem za slag ali krema mi bude rijedja nego sa mlijecnim. Mozda je I do brenda biljnog vrhnja
Ja sam pokusao napraviti ali je preljav usao ispod biskvita a biskvit se odvoio od kalupa
Recept je divan! Često ga pravim, a sad sam malo podebljala sastojke i napravila u obliku torte! Biskvit obavezno uvijek namazem kakaom ili mlijekom i bude savrseno. Hvala na receptu!
ja sam biskvit poškropila sa sokom naranđe,
SAVRŠENSTVO